企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 沂南县 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 18660918771 |
公司官网: | www.xinrongzhileng.c.. |
公司地址: | 山东省临沂市兰山区沂蒙山与南昌路交汇昆仑花园10号楼2单元401室 |
水产冷库设计温度:
水产冷库的设计温度主要取决于存储水产品的种类和所需的保鲜期限。一般来说,水产冷库的温度设计可以分为以下几个区间。
冷藏温度:通常设置在0℃至4℃之间,适用于需要短期保鲜的海鲜、鱼类等产品。这个温度区间有助于延缓水产品的腐bai过程,同时保持其原有的口感和营养价值。
冷冻温度:通常在-18℃至-25℃之间,适用于需要长期保存的水产品。这个温度区间可以有效地将水产品的水分冻结成冰晶,从而阻止微生物的生长和繁殖,延长产品的保质期。
值得注意的是,对于某些特殊的水产品,如虾、蟹等,可能需要更低的温度来保持其品质和口感。因此,在实际设计中,应根据具体的产品需求来确定zui佳的冷藏或冷冻温度。
冷库设计
明确需求:
首要任务是明确冷库的使用需求,包括贮存物品的种类、数量、保鲜要求、使用环境等。
评估存放物品的保质期、稳定性和对环境因素的敏感度,以确保设计的冷库能够满足长期、稳定、安全的存储需求。
选择冷库类型:
根据需求选择合适的冷库类型,如冷藏库、冷冻库、水果蔬菜库等。
每种类型的冷库都有不同的工作温度和湿度要求。
冷库结构设计:
设计冷库的尺寸、层高、墙壁和地板材料、门窗、通风设备等。
冷库的尺寸应根据贮存物品的种类和数量进行合理规划。
特别注意场地的排水条件、地下水位、通风情况等。
保温设计:
选择优zhi的保温材料,冷库设计,如聚苯板、聚氨酯板等。
确定保温层厚度,确保冷库的隔热效果。
加强保温层表面的密封性,江苏水产冷库设计报价,防止热量进入或逸出。
制冷设备选型:
根据冷库的尺寸和工作温度选择合适的制冷设备,如压缩机、冷凝器、蒸发器等。
制冷设备的选择应考虑到能耗、噪音、维护成本等因素。
库体其他相关要求:
平衡窗设计:冷库在投入实际使用后,冷库内外会有30-50度左右的温差,由于库体密封,气体随着温度降低,会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,造成麻烦甚至引发人身安全事故,江苏果鲜冷库设计报价,因此每套冷库都要设计平衡窗,便于在内部压力低时补充适当空气,使内外压力平衡。
门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装发热线,即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
卫生设计:在高dang酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角,便于卫生清洁,防止出现卫生死角,目前国nei市场主要有直接成型的圆角圆边库板,也有采用相应型材补充安装的方式。
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