济南双温冷库安装公司-新融制冷(在线咨询)-冷库安装

大型冷库建造如何选择合适电控箱？下面给大家介绍下大型冷库安装时电箱的安装要求有哪些。

1.大型冷库电箱安装时电箱内所有接触器上应该明确标明名称，以方便后期的维护和查修。

2.大型冷库电箱内的每一个连接点的标记线上都应该做好明显的记号，也是为了后期的维护和查修方便。

3.大型冷库电箱电路系统选的线都应该选用5制线，而且一定要加有安装地线。

4.大型冷库电箱内固电器原件导线都要理顺，用捆绑条绑住固定好。

5.大型冷库电箱相对电线的比例，电线所占电箱面积应该要少于电箱总面积的一半。

6.大型冷库电箱电线的选用，一定要选用符合安全标准的电线，安全指数也必须在高。

7.大型冷库电箱内电器的电线连接处，一定要压紧电线接头，用电线卡卡住电机主线的连接处。

8.大型冷库电箱接冷库设备的通电线路应该铺有线路管道，并用卡槽夹住，线路管的连接处必须要用专yong连接胶带粘接缠住。

9.大型冷库使用的电线一定要考虑了冷库在化霜时，温度可能过高，电线的抗热温度要在40℃以上。冷库化霜时电线外表的温度一定要低于40℃以下。

10.da型冷库安装电箱的系统安装一定要根据电控有条理，电箱的安装也是要保持水平垂直，安装在明显，光线好的地方，以便后期的观察和查修维护等。

鲍鱼速冻冷库建造保鲜技术，保持鲍鱼鲜度如初:

以鲍鱼中心温度达到-50℃所需要的时间进行实验结果显示，经过预冷的鲍鱼明显缩短快速冷冻所需要的时间，zui快降温时间提高了17%左右。降低鲍鱼的初始温度，可有效的减少鲍鱼快速冷冻所需要的时间，提高鲍鱼快速冷冻的效率。

速冻鲍鱼的冻结速度很大程度的影响了鲍鱼的品质，济南定制冷库安装公司，我国人民对冷冻食品之所以更为排斥，主要因为目前我国市面上的冷冻鲍鱼冷冻时间过长、冷冻温度达不到标准，导致生鲜食品的组织受损，风味不佳，不达标的低温储存造成的不仅是水分流失，许多营养成分如蛋白质、维生素等含量也会严重流失，这也是与我国低温技术与工程质量良莠不齐有很大的关系。

猕猴桃的采收

试验表明，猕猴桃zui适宜的采收指标为：

1．可溶性固形物的含量为6．2%――7．5%；

2．从开花到成熟的时间为21周左右（约147d）；

3．果实硬度8．2kg/平方厘米。采收时要轻采轻放，防止机械损伤发生，冷库安装，也应避免在阴雨天采果。

分级包装

果实采收后应及时挑选、分级，以便预冷。按单果重分为四级：130――150g为特ji果；100――129g为一级果；80――99g为二级果；80g以下为三级果。选果时还应剔除病虫害果、机械损伤果及畸形果。

冷藏用包装箱为长50cm，宽35cm，高21cm的木条箱，木条间隔0．8cm左右，木条宽3――4cm，内壁光滑平整。贮果木条箱耐压强度要求在500kg，济南双温冷库安装公司，分级后的果实按三层轻摆于箱内。每箱装果量约为12．5kg，箱外贴上标有品种、产地、净重、等级项目的标签。

预冷

刚采收的猕猴桃果实带有大量的田间热，入库后呼吸强度一时难以完全缓和稳定下来，这时应及时采取各种有效的预冷方法迅速抑制呼吸热的产生，减少呼吸损耗，以利营养物质的保持，济南鲜花冷库安装公司，从而延长果实保鲜期。我们采取的具体措施是充分制冷降温，加强通风换气，保持库温－1℃――1℃，在24小时内将果实的品温稳定在－0．5℃――0℃左右，待露水消失时装袋（厚度为0．04mm左右的聚乙烯塑料袋），装果量应以上层箱底部不压伤果实为宜，每袋的顶部果实上放置一小包zhuan用保鲜剂，扎口后堆码，注意留足够通风道。

温湿度管理

温度在猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用，始终维持低而稳定的温度是猕猴桃保鲜成败的关键。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置，使库温始终恒定在（0±0．5）℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏，袋内的温度就基本可维持在90%――95%左右，如检查小于该值，可在过道地面洒水，通过换气平衡水分。