新融制冷(图)-南通蛋糕冷库设计厂家-冷库设计

冷库制冷系统的自动控制是由控制对象和控制器件组成的闭合系统。通过一定的线路和众多的控制元件来实现的。现以一个简单的冷库制冷装置自动控制系统对冷库的自动控制原理进行说明。为了实现装置的自动运行调节，在系统中增设了油压继电器、高低压压力继电器、水量调节阀、电磁阀、热力节流阀，温度控制器、单向止回阀和蒸发压力调节阀等部件。

各器件的基本功能如下：水量调节阀、电磁阀和节流阀主要是用来控制制冷系统中制冷剂的流量和冷却系统中冷却水的流量。油压继电器、高低压力继电器和蒸发压力调节阀主要用来控制制冷系统的工作压力，保证整个制冷装置正常启动、安全运行和自动停机。

热负荷的计算，在冷库内部，连云港海鲜冷库设计厂家，引影库温的热量来源主要是：

库体结构热流量：主要是由于库内外温差的存在，热量总会从温度的地方传导至温度低的冷库内，南京餐饮冷库设计厂家，影响热流量的主要参数有温差，库体表面积和隔热材料的传热系数。一定的冷库温差基本确定，表面积为恒定，因此选用好的隔热材料能降低库体的热流量。

货物热流量：虽然小型冷库的主要作用是冷藏储存已经经过冷却处理的原料、半成品或成品，但在实际应用中经常会有温度高的货物放到其中冷却，此外对于冷藏蔬菜，水果等新鲜果蔬由于其生命没有停止，呼吸作用产生一部分热量也是货物热流量的一部分。因此小型冷库负荷设计时应考虑一定量货物的热流量，每天入库量一般按冷库总容量10%-15%的计算。

气调冷库储藏温度可与冷藏库储藏温度相同，或稍高于冷藏的温度，以防止低温损伤。气调与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比一般冷藏好，保鲜期显着延伸。同时，果蔬在送入气调冷库储藏之前需求进行的恰当降温处理是搞好贮运保鲜的头一步，也是非常关键的一步。这就是大型气调冷库通常都需配套规划装置预冷库的原因。

果蔬采摘后带有大量的田间热，且有果蔬呼吸旺盛产生的呼吸热，冷库设计，假如不及时冷却，那果蔬的老练衰老进程将在较高温度下加速。这样一来，南通蛋糕冷库设计厂家，果蔬贮运保鲜时刻将大大减缩，乃至还会造成蜕变腐烂等极大影响商品价值和经济价值的严重后果。相关试验数据表明：假如苹果采摘后晚入库1天，将会缩短贮运期10~30天；假如巴梨采摘后2天预冷可储藏120天，采摘后4天预冷只能储藏60天。