烟台中型冷库设计公司-新融制冷(在线咨询)-冷库设计

冷库设计公司讲述冷库解冻方法：

空气解冻，以热空气作为解冻介质，虽然是一种原始的解冻方式，但采用仍较普遍，其理由是成本低，操作方便等。

液体解冻，液体解冻的介质主要是水或稀的盐水，也是一种应用较广泛的解冻方法。一般水温在10°C左右。液体解冻的速度比空气快很多，在流动水中更快。在5.1cm/s的流水中解冻，其解冻速度是静止水的1.5-2倍。

电解冻，冷库低频电流解冻。是通过镍铬丝时，镍铬丝因电阻大而发热。

根据这一原理，让电流通过冻结食品，在食品内部发生电热使冰晶融化。高频解冻与微波解冻。高频解冻是用3-30MHz的高频波解冻，微波解冻则是用915MHz及245MHz的微波进行解冻。真空解冻，冷库利用热源使解冻室内水槽中的水在低压低温中沸腾汽化，低温水蒸气与冻结食品进行对流换热，水蒸气在食品表面冷凝，并放出潜热使食品升温解冻。

热负荷的计算，在冷库内部，引影库温的热量来源主要是：

换气热流量：新鲜果蔬需要呼吸换气，小型冷库在使用中的一大特点是的经常开门以及平衡窗都不可避的要产生气体较换，外界的热空气进入库内，烟台中型冷库设计公司，产生一定量的热流量。

蒸发风机及其他热流量：由于需要风机强制对流，使库温快速均匀，电机的热量和动能完全转化为热量，电机热流量一般按其运转时间来计算，烟台大型冷库设计公司，一般按每天工作24小时计算，另外下水防冻电热丝加热，电热除霜产生的热量以及防凝露电热丝产生的热量等。

操作人热流量：在小型冷库中，由于人一般不会在其间长时间工作，一般可以忽略。

以热负荷是选择制冷压缩机的直接依据，由于小型冷库与大型冷库相比，设计要求不高，压缩机的匹配比较单一，故一般小型冷库的热负荷不需要设计计算，根据经验估算就可以进行压缩机匹配。

通常情况下，冷藏库在蒸发温度-10摄氏度，按每天入库量为库容15%计算，入库温度20摄氏度，以冷库的内容积按每立方米120-150W计算即可；

冷冻库按蒸发温-30摄氏度，冷库设计，按每天入库量为库容15%计算，入库温度0摄氏度，以冷库的内容积按每立方米110-150W计算即可。其中估算时随着冷库容积增大，每立方米制冷量逐渐降低。

yi用冷库设计和温度储存要求：

1. 冷库设有备用制冷机组，以确保在普通机组发生故障停止工作时，备用机组的运行不会影响冷库内药品、疫miao及相关产品和设备的正常储存；

2. 进口零部件，优zhi材料，机械设备严格检验出厂，故障少，噪音低，节能运行可靠；

3. 制冷控制系统采用全自动微机电气控制技术，自动监测、记录和调节储存区的温度和湿度。配备温湿度记录仪，烟台工业冷库设计公司，带高jing度传感器和故障报警装置，确保药品、疫miao及相关设备在仓库的正常存放。

4. 药品冷藏工程技术参数温度范围（℃）：

疫miao库；0℃~8℃可用于储存疫miao、药品等

药品仓库：2℃~8℃用于储存药品和生物制品。

血ye储存：5℃~1℃可用于储存血ye、yao物、生物制品等。

低温保温仓库：-20℃~-30℃可储存xue浆、生物材料、yi苗、试剂等。

冷冻库：-30℃~-80℃可用于保存tai盘、jing液、干xi胞、，xue浆、gu髓、生物样品等。