烟台超市冷库设计公司-新融制冷-冷库设计

当你想建造一个能存放海鲜，蔬菜或水果之类的生鲜冷藏库时，一定要想清楚要怎么规划它，如果你不懂的话，那就可参考下下面由新融制冷小编讲解如何规划生鲜冷藏库要点。

一、生鲜冷藏库的温度范围选择，常见温度范围如下：

0-5℃的冷藏库，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。

-18~-25℃冷冻库，可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。

-50~-60℃超低温库、可以用于深海水产鱼类的存储，如金qiang鱼。

10-20℃分拣预冷区，多作为食品入库或者出库的操作间使用。

二、库容的选择:

冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的zui高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积，加上行人过道等，冷库设计，计算确定冷藏库容量，再确定冷库的长度宽度与高度。

热负荷的计算，在冷库内部，引影库温的热量来源主要是：

换气热流量：新鲜果蔬需要呼吸换气，小型冷库在使用中的一大特点是的经常开门以及平衡窗都不可避的要产生气体较换，外界的热空气进入库内，产生一定量的热流量。

蒸发风机及其他热流量：由于需要风机强制对流，使库温快速均匀，烟台超市冷库设计公司，电机的热量和动能完全转化为热量，电机热流量一般按其运转时间来计算，一般按每天工作24小时计算，另外下水防冻电热丝加热，电热除霜产生的热量以及防凝露电热丝产生的热量等。

操作人热流量：在小型冷库中，由于人一般不会在其间长时间工作，一般可以忽略。

以热负荷是选择制冷压缩机的直接依据，由于小型冷库与大型冷库相比，烟台速冻冷库设计公司，设计要求不高，压缩机的匹配比较单一，故一般小型冷库的热负荷不需要设计计算，根据经验估算就可以进行压缩机匹配。

通常情况下，冷藏库在蒸发温度-10摄氏度，烟台蛋糕冷库设计公司，按每天入库量为库容15%计算，入库温度20摄氏度，以冷库的内容积按每立方米120-150W计算即可；

冷冻库按蒸发温-30摄氏度，按每天入库量为库容15%计算，入库温度0摄氏度，以冷库的内容积按每立方米110-150W计算即可。其中估算时随着冷库容积增大，每立方米制冷量逐渐降低。

日常清洁与维护：清洁内部环境：

定期对冷库内部进行che底清洁，包括地面、墙壁、天花板及货架等，去除灰尘、污垢和霉斑。可以使用温和的清洁剂和清水进行擦拭，然后用清水冲洗干净并晾干。

特别注意清洁冷库门和密封条，这些是灰尘和细菌容易滋生的地方。

空气过滤器清洁：

定期检查并清洁空气过滤器，防止灰尘和细菌进入冷库内部。根据使用情况，建议每月至少清洁一次。