冷库设计-新融制冷-烟台水果冷库设计公司

如何储存豆角在小型冷库？

将豆角放入到小型冷库中，那么储存的温度应该设置在8到10度左右，烟台水果冷库设计公司，同时湿度也应该控制85%左右，豆角本身就是一种害怕寒冷的蔬菜，如果温度设置得比较低，那么就会导致豆角造成冻害，豆角的表面也会出现病斑，在储存的过程中也容易出现腐烂的情况，但是在储存豆角的过程中，冷库内的温度也不能设置得过高，否则也会促使豆角出现老化的现象，豆角一旦老化就可以看到表面上有所变化，也会出现纤维化程度加大的一个现象，严重的情况下更加可能促使豆角腐烂。

将豆角放入到小型冷库的时候，我们首先在采摘的时候也应该把握时机，建议在豆角开花之后的十一天左右就可以采摘，采摘的过程中，不应该选择一些成熟度不够的豆角，因为这一些豆类里面含有的糖分比较少，那么水分也更加容易蒸发，同时抗病机制也没有完全发育，在储存的过程中，就可能会导致豆角的品质受到相应的影响，如果我们采摘的豆角过熟，这种豆角存放到小型冷库之后也不容易保鲜。

热负荷的计算，在冷库内部，引影库温的热量来源主要是：

库体结构热流量：主要是由于库内外温差的存在，热量总会从温度的地方传导至温度低的冷库内，影响热流量的主要参数有温差，库体表面积和隔热材料的传热系数。一定的冷库温差基本确定，表面积为恒定，因此选用好的隔热材料能降低库体的热流量。

货物热流量：虽然小型冷库的主要作用是冷藏储存已经经过冷却处理的原料、半成品或成品，冷库设计，但在实际应用中经常会有温度高的货物放到其中冷却，此外对于冷藏蔬菜，水果等新鲜果蔬由于其生命没有停止，呼吸作用产生一部分热量也是货物热流量的一部分。因此小型冷库负荷设计时应考虑一定量货物的热流量，每天入库量一般按冷库总容量10%-15%的计算。

冷库安装之所以重要，就是因为如果安装有问题，烟台花卉冷库设计公司，那么以前所做的一切都属于白做的状态。如果不想让自己的前期准备以及前期所投入的钱白费。那么，我们就要好好的对冷库进行安装。有些工厂，买了制冷设备却不请zhuan业的团队来进行安装，让自己工厂的工作人员来进行安装，烟台香蕉冷库设计公司，那么即使自己工厂的工人在厉害，也不一定搞得定。

冷库安装有许多要求，例如：要有适宜的温度、一定的湿度，并且还要使冷库处在干净的环境中等等。也许，我们会注意一些要求，但是如果我们不是zhuan业的安装人员，我们对不同冷库所处的温度、湿度也不了解，那么就会造成冷库的运作出现问题，也就会导致产品的损坏。所以，我们要对冷库安装加以重视。