烟台保鲜冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷

水产冷库设计温度：

水产冷库的设计温度主要取决于存储水产品的种类和所需的保鲜期限。一般来说，水产冷库的温度设计可以分为以下几个区间。

冷藏温度：通常设置在0℃至4℃之间，适用于需要短期保鲜的海鲜、鱼类等产品。这个温度区间有助于延缓水产品的腐bai过程，烟台保鲜冷库设计厂家，同时保持其原有的口感和营养价值。

冷冻温度：通常在-18℃至-25℃之间，烟台果蔬冷库设计厂家，适用于需要长期保存的水产品。这个温度区间可以有效地将水产品的水分冻结成冰晶，从而阻止微生物的生长和繁殖，延长产品的保质期。

值得注意的是，对于某些特殊的水产品，如虾、蟹等，可能需要更低的温度来保持其品质和口感。因此，在实际设计中，应根据具体的产品需求来确定zui佳的冷藏或冷冻温度。

库体其他相关要求:

平衡窗设计：冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，冷库设计，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡。

门框防凝露设计：由于门与门框之间存在间隙，在内外温差达到10度左右时，会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面，在冷库的门框周边应安装发热线，即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。

卫生设计：在高dang酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角，便于卫生清洁，防止出现卫生死角，目前国nei市场主要有直接成型的圆角圆边库板，也有采用相应型材补充安装的方式。

冷库板要如何存放？

1、将冷库板贮存在阴凉通风处，不得让它在太阳下爆晒，装在铁桶或塑料桶中，要让它密封好。

2、不得漏气，不能随便乱打开密闭盖，密闭盖打开时应随时密闭。

3、在贮存过程中，冷库板和预聚体中的氨基甲酸酯有所反应，所以应用时须随时进行分析。

4、如果使用两个以上牌号组合冷库板时，应分牌号堆放，并有明显标志。

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