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气调冷库具有哪些优势？

1、气调冷库归属高温库的范畴，被保持新鲜的食物不会上冻，保存食物原有的风味未变，营养也不会流失;

2、在相同的保持新鲜质量和温度条件下，气调库的保持新鲜时间是冷库的3~5倍，对于有点食物甚至于可达数十倍，是一般冷库所没有办法比拟的;

3、因为气调运行温度在0~8℃，比平常的低温冷库高18~33℃，所以在相同的保持新鲜时间内，气调的电耗远远小于平常的冷库;

4、气调库认为合适而使用惰性格气体隔离空气，可以管用制约食物细胞的呼吸然后成熟，不止延长了保持新鲜时间，并且延长了食物出库后的货架期，使食物出库后在较长时间本国销售售变成有可能;

5、气调冷库认为合适而使用CO2气体参加气调，不止可以管用制约C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具备杀si病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用;

6、因为气调认为合适而使用了加湿系统，不止可以维持食物自身的水份不会遗失，并且对于食物的颜色光泽、质地都不会变更，既减损了食物的贮存亏损，又保存了食物原有的质量。气调库需求像冷库那样子保持牢稳的低温背景，同时保持特别zhi定的、不一样于平常的大气的气体成分。

7、气调冷库冷库认为合适而使用PLC手续半自动化扼制，安全靠得住性强，出产速率高。

冷库安装对结构有什么要求：

冷库在安装过程中，应考虑如何避免水蒸气、空气等渗透扩散进冷库、把水带到库房里，由于水的凝结，将使工程结构继续发展和改变，尤其适用于隔热结构的潮湿和冻结破坏，因此，冷库设计，应设防潮隔热层，使得冷库密封性好，防潮隔气。库址选择在寒冷地区建造的冷库应远离热源或其它可能产生冻害的地方。冷库地基在低温作用下，土壤水分易结冰。

土壤中含有大量水汽时，就可能产生冻胀破坏。由于土壤环境发生冻结以后体积膨胀，烟台酒店冷库设计厂家，它将导致地面po裂和工程结构的整体变形，严重时可导致冷库无法正常运行。如果土壤含水量较低或没有采取保护措施的话，烟台香蕉冷库设计厂家，就可能造成冷库冻害而无法运行。所以除有效保温层，冷库内地面必须放在保温层之下，为防止土壤冻jie。

冷库库房的平面布置应该注意哪些要求？

一、库房的平面布置应符合下列要求：

1.应满足生产工艺流程要求，运输线路避免迂回和交叉；

2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理；

3.冷间应按不同的设计温度分区布置；

4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积；

5.具经营性或物流理货管理功能的冷库，其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。

二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区zui大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。

三、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙，当采用难燃烧体的轻质复合墙体时，其表面材料应为不燃材料，内填充材料的燃烧性能不应低于B1级，材料的燃烧性能分级应符合现行国jia标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。

四、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间，有异味的贮藏食品应设单间。

五、冷库宜设穿堂，其温度应根据需要确定；冷库应设满足运输装卸货物的站台。