济南果蔬冷库安装公司-新融制冷-冷库安装

冷库电磁调节阀的维修保养：

    检查干燥过滤器是否已脏堵或吸潮，如是则更换同规格的干燥过滤器。通断电检查电磁调节阀、压差调节阀是否动作可靠，济南喷涂冷库安装公司，如有问题则更换同规格电磁调节阀，压差调节阀。需要注意的是，在调节电磁阀的大小时，应根据具体工作要求进行合理的选型和调节，以免过度调节导致电磁阀损坏。

    同时，在使用电磁阀时要注意一些方面，如保持电磁阀的清洁卫生、避免过度压力的作用、及时更换磨损的零部件等等。总之，电磁阀的大小调节是一个很重要的问题，不同的调节方法适用于不同的工作要求。

山药冷库怎么建造：

1、山药在1-4度可以保存3年，可以放入冷库里保存。

2、为了保持口感zui好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土。只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。等出库fan卖的时候，在洗净；可以zui大程度的保持原味。

3、山药zui好与水果隔开放，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。

4、山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，这不会影响山药的品质，可安心冷藏保鲜。

5、切山药的时候zui好用竹刀或塑料刀片。

6、如果山药要分成长段冷藏保鲜的话，就没必要用刀切开了，可以先在山药皮上画线，后用手折开成段。

7、切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用干净的纸包好，冷库安装，放在冷库。

肉类冷却间：

（1）一般要求

肉类汁液冰点为-6~-1.2℃。宰杀后的肉tong体温度为35℃左右进入冷却间，设计库温为0~-2℃，在冷却间内把肉温降至4℃.冷间内肉间空气流速为1~2m/s，空气循环次数50~60次/h，冷却时间10~20h。

国外流行两段法对肉类进行快速冷却，前后两阶段分别采用不同的温度和风速。第yi阶段，济南果蔬冷库安装公司，温度为-10~-12℃，约冷却3~4h，使肉体表面形成一层冰壳，既减少了干耗，又加快了冷却过程（冰的热导率是水的4倍）。第二阶段，库温为-1℃左右，经过10~15h，使表面温度逐渐升高而内部温度逐渐降低，使肉体温度平衡，济南冻品冷库安装公司，直到中心温度达到4℃为止。采用该方法冷却的肉，色、香、味、嫩度俱佳，既缩短了冷却时间，又可减少40%~50%的干耗。