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发布时间:2022-03-20 03:15:00 作者:新融制冷
冷库结构及建筑材料常见的要求
4)冷库温度伸缩缝应尽量与沉降缝相结合,其构造宜采取并列支柱,以便于隔热处理。
5)冷库内凡与负温空气接触及有冻融循环的部分,应优先使用高于325号得普通硅酸盐水泥,亦可使用高于325号得矿渣水泥。
6)冷库内钢筋混凝土的受力钢筋,应尽先采用Q235-A和16锰钢两种钢筋;其焊接用的电焊条要求用碱性低氢型焊条,
7)冷库主体建筑用砖的标号,内墙不低于100号,外墙应不低于75号。内墙用的砌筑砂浆应不低于50号水泥砂浆,外墙使用不低于25号得混合砂浆。
8)隔热层施工时必须连续,上下两层的拼缝必须错开;隔气防潮层施工时必须保证一定的搭接宽度,严禁断裂,转角处必须有伸缩节。
冷冻库
冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
装配式冷库使用注意事项
1、开门次数应尽量减少,缩短打开库门的时间,如有必要可在冷库门内安装隔冷PVC门帘,降低冷量损耗。
2、冷库库体、库门严禁碰撞。
3、库体、库门组件出现松动要及时调整。
4、库体地台板上面建议铺钢板、胶板、铝板或灌注水泥等防护层,尤其是地台板上面手里较大的情况。
5、冷库安装平衡窗、门发热丝也一定要通电。
6、冷库不能长期在温度高于80℃的环境中使用。
7、两个独立冷库安装在一起时,冷库之间间隔距离不应小于500mm,并保持通风。
8、除***人员外,任何人不得将冷库及门进行分解和改进,否则还会造成库体漏冷或库体强度不够等事故。
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