企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 沂南县 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 18660918771 |
公司官网: | www.xinrongzhileng.c.. |
公司地址: | 山东省临沂市兰山区沂蒙山与南昌路交汇昆仑花园10号楼2单元401室 |
发布时间:2022-02-22 04:45:00 作者:新融制冷
冷库造价因素有哪些
因素一、冷库规模
大型食品冷库(食品物流配送冷库)客户要求冷库建造规模多大?核算造价前需确定详细尺寸。因冷库建造越大,材料设备费用越高。
因素二、冷库温度
大型食品冷库(食品物流配送冷库)客户要求的冷库温度是多少范围?冷库可划分高温、中温、低温、超低温等不同温度。根据客户存放的具体食品确定温度。从而选配合适的冷库设备制冷压缩机才能核算出设备价格。
因素三、冷库分区
一般标准化、规范性的大型食品冷库(食品物流配送冷库)除了普通的冷藏间,还需要设计出预冷间、分拣间、卸货区、低温穿堂、操作间、卸货月台等等。这就要跟客户详细沟通需求才能确定冷库设计方案。
几个关键点值得冷冻冷藏企业关注
一是自动化冷库。现代物流的发展对冷库的发展指出了方向,物流冷库总体上更加符合现代物流的发展。因此自动化的货架形式,适合于快进快出(大进大出)的单层装配式冷库将更加普遍。
冷库的层高也将随着自动化程度的提升而不断加高。外保温体系的土建库和装配库会越来越多。此外,制冷系统自动化程度的提高,无人值守系统的普及,安全性的进一步追求,节能环保标准的不断提升,必然会在将来更大更好的推动新型冷库在中国的发展。
二是市场更关注安全、节能、的冷库。在安全节能型冷库的推进工作中,重点提出,支持集预冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一体的农产品产地集配中心建设,鼓励企业构建覆盖主产区的产地集配体系和重要农产品追溯体系,提升产地预冷处理能力。
冷冻方式
5000斤鱼虾冷冻库保温及设备安装费用是多少?我们都知道海鲜就是口感与新鲜度,海鲜不新鲜后会滋生很多微生物细菌,无法保证安全了。我们可以通过冷冻方式来进行储存。
可以采用以下三种方法:
1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒,铺上冰块,放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天,鱼可保存5—7天。
2、鲜活贝类在冷藏室中(1—3℃)可保持鲜活7—10天。
3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(-18℃),储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
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