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发布时间:2021-11-17 03:29:00 作者:新融制冷
怎样延长蔬菜保鲜期
螺杆冷水机组的质量与哪些因素有关:
1、制造环节的品质把控
shou先要强调的是螺杆冷水机组的质量肯定与制造环节的品质把控息息相关,一个成熟的制造商除了拥有***的实力和制造团队以外,也应当在螺杆冷水机组的制造每一个环节都拥有严格的生产质量把关标准在执行着。
2、用到的各方面元件的品质
同时很显然螺杆冷水机组是一个集合了多方面技术元件和技术工艺的大型设备,那么这些组成部分的基本质量品质直接影响着螺杆冷水机组的功能配置,也就是说一个好的螺杆冷水机组制造商会使用多方面gao品质的技术元件。
鱼类的冷却方法
鱼体内水分和蛋白质的含量较多,而结缔组织较少,因此极易。除部分淡水鱼在捕获后可活着运输外,大多数鱼类为了保持其鲜度,一般在捕捞现场迅速将死去的鱼进行冷却。使预提温度降到5~0℃,即冷却到接近肌肉汁液的点(-0.6~-2.2℃)。冷却地址了鱼体微生物的活动能力,延缓了鱼体内生化反应过程,在短期内可保持鱼得鲜度。目前冷却鱼类的方法有碎冰冷却法和液体介质冷却法。
今天我们主要聊聊碎冰冷却法。这种方法是目前应用广的方法。用碎冰冷却鱼体时,冰与鱼体直接接触,冰在融化时从鱼体吸收热量而使鱼体冷却。此法速度较慢,而且鱼体温度达不到0℃。鱼体冷却速度与鱼的品种、大小有关系。多脂鱼或大型鱼类的冷却速度较少脂鱼或小型鱼类慢,如由20℃冷却到1℃时,当鱼体厚度为5cm时需110min,6cm需150min,7cm需234min,8cm需325min。
冷库行业
冷库行业现在要想实现进一步的质的飞跃必须做到的就是利用更加***的技术提升冷库的运作效率,现在一些地区拥有冷藏箱运输实力的第三方物流服务经营商应该强化与各地的货物制造商、仓储经营商、冷藏箱卡车运输商、配送中心和批发零售商的一体化经营活动,促使冷藏货物的安全生产、加工、运输、分销、零售。一旦在技术及信息系统方面得到了有效的建设,我们所关心的食品安全问题将不再是问题。
近几年我国也在开始关注一些微型冷库的建设,其实这种状况并不是特别好,因为这种冷库不仅不能很好的适应我国冷藏食品高速发展的需求,并且冷藏在其中的食品也会发生一些状况,安全令人担忧。所以不管是自用型的冷库还是经营性的冷库在我国都已经蓬勃发展起来了,在一些发达国家的激励作用下我国冷库行业也在朝着更好的方向发展。
冷冻机工作原理
将空气冷却至温度以下,空气中的水气即凝结成水。将凝结水排除再加热即可获得低湿度的空气。空气的冷却来源可使用冷冻机的冷媒、冰水或卤水,现代冷冻除湿机通常采用冷冻除湿机压缩机制冷。高标冷冻除湿机原理湿度概念。
单级制冷循环系统:单级制冷机是应用比较广泛的一类制冷机,它可以应用于制冰、空调、食品冷藏及工业生产过程等方面。单级制冷循环是指制冷剂在制冷系统内相继经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个过程,便完成了单级制冷机的循环,即达到了制冷的目的。 制冷系统由蒸发器、单级压缩机、油分离器、冷凝器、贮氨器、氨液分离器、节流阀及其它附属设备等组成,相互间通过管子联接成一个封闭系统。其中,蒸发器是输送冷量的设备,液态制冷剂蒸发后吸收被冷却物体的热量实现制冷;压缩机是系统的心脏,起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用;油分离器用于沉降分离压缩后的制冷剂蒸汽中的油;冷凝器将压缩机排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为饱和液体;贮氨器用来贮存冷凝器里冷凝的制冷剂氨液,调节冷凝器和蒸发器之间制冷剂氨液的供需关系;氨液分离器是氨重力供液系统中的重要附属设备;节流阀对制冷剂起节流作用同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的流量,并将系统分为高压侧和低压侧两部分。
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