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发布时间:2021-11-15 22:06:00 作者:新融制冷
安装冷库时有什么需要注意的
由于冷库的库板种类繁多,安装冷库时应参照“冷库的拼装示意图”。
拧紧挂钩时,应缓慢均匀用力,拧至板缝合拢,不可用力过度,以免钩盒 拔脱。
拼板时注意在库板的凸边上完整的粘贴海绵胶带,安装库板时,不要碰撞。海绵胶带粘贴位置。
冷库制作是你的选择:
隔墙板应用隔墙角钢固定。
库体装好后,检查各板缝贴合情况必要时,内外面均应充填硅胶封闭。
管路及电气安装完成后,库板上所有管路穿孔,必须用防水硅胶密封。
鱼类的冷却方法
鱼体内水分和蛋白质的含量较多,而结缔组织较少,因此极易。除部分淡水鱼在捕获后可活着运输外,大多数鱼类为了保持其鲜度,一般在捕捞现场迅速将死去的鱼进行冷却。使预提温度降到5~0℃,即冷却到接近肌肉汁液的点(-0.6~-2.2℃)。冷却地址了鱼体微生物的活动能力,延缓了鱼体内生化反应过程,在短期内可保持鱼得鲜度。目前冷却鱼类的方法有碎冰冷却法和液体介质冷却法。
今天我们主要聊聊碎冰冷却法。这种方法是目前应用广的方法。用碎冰冷却鱼体时,冰与鱼体直接接触,冰在融化时从鱼体吸收热量而使鱼体冷却。此法速度较慢,而且鱼体温度达不到0℃。鱼体冷却速度与鱼的品种、大小有关系。多脂鱼或大型鱼类的冷却速度较少脂鱼或小型鱼类慢,如由20℃冷却到1℃时,当鱼体厚度为5cm时需110min,6cm需150min,7cm需234min,8cm需325min。
冷库发展需要脚踏实地研究
随着我国经济水平的不断向前发展,不管是***还是普通民众对冷库的应用都重视起来了,现在农产品产业化的发展步伐也变得越来越快,实现食品保鲜防腐的要求变得越来越强烈,这也是我国冷库仓储行业发展较快的重要原因。其实现在冷库行业发展需要的还是进行脚踏实地的研究。
我们先对冷库行业的发展历史进行一个非常简要的了解,自从改革开放以来,我国食品冷冻冷藏行业就开始进行高速发展,所以才有了现在的规模,据相关部门的不完全统计显示,窝沟各种生鲜食品的年总产量大致在7亿吨左右,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值达到520亿元以上,年营业额在500万元以上的食品冷冻冷藏企业大概有2万家甚至更多,成功的解决了部分人员就业问题,现在冷库行业的建设较改革开放以来的有着非常大的进步,不仅在容量上面有所增加,并且在建设技术方面有着非常大的进步。
冷库运行耗电大的原因及解决方案
冷库运行电费在冷库运营成本中占有很大比例,尤其是小型冷库,冷库前期和中期的运营成本基本上就是电费。其实找到冷库运行耗电大的原因,再针对解决方案,一定能降低成本,下面临沂冷库厂家带您详细了解一下。
冷库运行耗电大的原因:
1、冷库设计不当,保温厚度不够或设备配置不合理。
2、蒸发器化霜不及时,霜层过厚。
3、冷库安装时库房保温没做好,或者是使用时受到破坏,库房出现泄漏。
4、制冷系统发生故障,或存在磨损较大、制冷剂泄漏、工况欠佳等问题。
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