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冷库库址的选择勘察和征用

设计任务书批准之后，一般都要建立筹建机构（筹建处）。同设计单位进行选址或会同设计单位对已选定的地址进行审核。当然，选定的库址应符合城市发展规划的要求，要得到部门的批准。选址前要认真做好必要的组织准备和技术标准图示，如根据设计任务书着手编制工艺布置方案，初步确定冷库占地面积、外形以及各建筑物的大概尺寸，做出工艺总平面布置方案图，估算冷库占地面积，进行各项主要指标（设备总数、主要设备总数、建筑面积、职工人数）的估算等。

冷库库址的选择

选址工作必须深入现场，进行详细周密的调查研究，收集和核实可能建库的库址地区的有关设计基础资料（可参考）。在选择冷库库址时，可提供连个以上的方案，分别从技术条件、建设费用和经营管理费用等方面综合分析其优缺点，以供选择比较。

食品干耗少,库温波动小

食品干耗少，库温波动小：

铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至蕞少，食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花，除霜周期延长易于人工机械除霜，方便节能，库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。

多种化霜功能：

　a．选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。

　b．也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。

系统干净延长压缩机的使用寿命：管内经过特殊处理，保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号，表面经过特殊工艺处理，使用寿命长，同时符合食品卫生标准。

冷风机设计温差在810°C时湿度相对较小,容易引起干耗

冷风机当设计温差在8-10℃时湿度相对较小，容易引起干耗，多用于包装良好或湿度要求不高的地方。

冷却物冷藏间 0℃ 相对湿度85-90 适用：冷却后的肉、禽。

冷却物冷藏间 -2～ 0℃ 相对湿度80-85 适用：鲜蛋。

冷却物冷藏间 -1～ 1℃ 相对湿度90-95 适用：冰鲜鱼。

冷却物冷藏间 0～ 2℃ 相对湿度85-90 适用：苹果鸭犁等。

冷却物冷藏间 -1～ 1℃ 相对湿度90-95 适用：大白菜、蒜、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、橄榄、芹菜、莴苣等。

冷却物冷藏间 2～ 4℃ 相对湿度85-90 适用：土豆、橘子、荔枝等

冷却物冷藏间 7～13℃ 相对湿度85-95 适用：柿子青椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等。

物物冷藏间-15～-20℃ 相对湿度85-90 适用：冻肉、禽、兔、副产、冰蛋、冻蔬菜、冰棒等。

物物冷藏间-18～- 6℃ 相对湿度90-95 适用：冻鱼、虾等。

冷库制冷压缩机组安装有哪些要求

制冷压缩机组安装是冷库安装中的一个重要部分，制冷机组安装的好坏直接影响着冷库制冷系统，对冷库的制冷效果影响也十分明显，那么到底安装时应该注意些什么呢？下面就跟新融制冷一起了解一下吧。简单的说，主要有以下5个方面：

1、收齐制冷装置、系统设计的原始资料、技术文件、熟悉其全部内容。

2、检查所有进场设备的完整性、配件数量等细节，备齐各类安装工具、校正垫铁等材料。

3、根据施工图样要求，对制冷压缩机组进行开箱清点和外观检验（如保证、设备名称、规格型号、检验证书、使用说明书、配件以及设备表面等），并做好检查记录。

4、对于整机出厂的制冷压缩机组，要在规定的保证期内安装，且油封、气封应狼嚎，无锈蚀，内部不可拆洗。当超过防锈保质期或有明显缺陷时，应对机组进行拆卸，清洗，并参考制冷机组出厂资料和技术文件。

5、安装制冷压缩机组时，应在基础、底座的基面上找平和调正，有减振要求的应按照要求进行设计和安装。