聊城肉类加工厂冷库设计服务至上「新融制冷」

储藏茶叶的4大要素

　 1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

　　3.光线 :

　　光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕黄色；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。

　　4.空气湿度:

　　茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

建造规范性冷链冷库，冷库需要投资多少钱

建造规范性冷链冷库，冷库需要投资多少钱？每个人对规范性的理解是有偏差的，每个客户对冷库的要求也是不同的，所以不同规模的冷库，造价都是不一样的。

如果您想投资建造一个完善的冷链冷库，应当先提出您的冷库要求，比如需要存放什么货物、存货量有多少、需要有什么温度的、需要有什么功能，满足您冷库什么使用性质等等。这时，冷库安装公司才好根据您的要求为您设计定制一个符合您要求的冷链冷库，冷库是按需定制的，绝非是有固定模板的商品。

大闸蟹冰鲜冷库

大闸蟹冰鲜冷库大小： 　　冷库的外层需要保温库板拼，库内安装制冷机组。冷库建造越大费用越高的，根据冷库大小确定材料的数量，才能配置出合适匹数的制冷机组。根据我们的经验，大闸蟹冰鲜冷库一般不会建造的太大，因为大闸蟹的周转频率较高，存储时间短，冷藏时间较短。 大闸蟹冰鲜冷库 大闸蟹冰鲜冷库温度： 　　大闸蟹是不能存放在过低的冷库内，容易、冻死。一般都是存放在冰鲜、保鲜库内。库温-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同样大小的冷库，但冷库温度越低，造价费用越高。